隨著時代發展，居民生活水平日益提升，國內外消費者對深加工水產品的需求不斷上升，而國內現有的水產品初加工已無法滿足市場需求，加強水產食品深加工成為大型水產企業的一致選擇。作為工業鍋爐行業的佼佼者，無錫中正鍋爐有限公司致力于為各行業用戶提供相匹配的鍋爐系統。此次，中正鍋爐正是憑借著優異的燃氣鍋爐解決方案，與省級重點龍頭企業江蘇正源創輝就水產品深加工項目中的鍋爐設備達成合作。

運行在陜西石羊集團的中正燃氣鍋爐

水產品深加工已成時代發展趨勢 鍋爐設備需匹配在全球水產養殖市場中，中國水產養殖產量占全球市場總產量的60%以上，是全球水產市場的主導力量。水產品按照加工方式可分為鮮活產品、冷凍產品、干鮮產品和深加工產品，而我國消費市場主要以鮮活產品和冷凍產品為主，相比于水產品加工發達的國家，我國水產品加工程度較低，大部分加工技術還處于初級階段，水產品資源浪費現象嚴重，行業利潤水平較低。隨著居民消費觀念及消費水平不斷上升，對水產品深加工的需求逐漸增大，因此水產深加工成為了我國水產品加工行業未來的發展方向。 工業鍋爐是水產品深加工產業發展的重要能源設備，可為食品蒸煮、消毒、油炸等加工工藝提供必須的熱源。無錫中正鍋爐有限公司作為國內知名的鍋爐供應商，與正大食品、玉兔集團、絕味鴨脖等各類食品深加工企業均有過合作，總結了豐富的項目經驗。針對水產品深加工的復雜工藝，中正鍋爐輕松應對，可根據不同生產要求制定出一套高效環保的鍋爐解決方案。

運行在正大食品的多臺中正導熱油鍋爐

中正鍋爐與省級重點龍頭企業江蘇正源創輝達成合作隨著水產品深加工的興起，國內涌現了一批農業龍頭企業，其中江蘇正源創輝食品科技發展有限公司正是這樣一家主營小龍蝦、淡水魚、水產熟食制品產加銷研“一條龍”的省級重點企業。公司廠區面積12萬㎡，冷庫日容量1萬噸，建有智能化生產加工車間7萬㎡，擁有核心養殖基地1.5萬畝，年加工能力3萬噸，是華東地區大型的淡水水產品加工出口企業。 工廠設計有四大車間，分別進行小龍蝦產品、魚類產品、南美白蝦產品以及調理類預制產品的生產，生產工藝復雜。針對江蘇正源創輝水產品深加工各條生產線的不同需求，中正鍋爐技術部門準確掌握項目需求，為其設計了包含WNS系列燃氣蒸汽鍋爐+YQW系列導熱油鍋爐在內的系統方案。

應用于江蘇正源創輝的中正導熱油鍋爐

在水產品的食品蒸煮、消毒、包裝等生產環節，中正燃氣蒸汽鍋爐可為其提供能與食品直接接觸的高品質蒸汽。另外，在對溫度要求高、控溫精度嚴的油炸類工藝，中正導熱油鍋爐可實現低壓高溫供熱，鍋爐配備了完備的運行控制和安全監測裝置，將導熱油介質的溫差控制在±1℃以內，確保魚蝦類即食產品口感更加香酥脆嫩。 這是一個“快生活”時代，食品深加工行業大有可為，相對落后的水產品深加工市場更是潛力巨大。江蘇正源創輝嚴格把控產業鏈中的每一個細微環節，致力于為全球消費者提供生態、安全、健康、快捷的“正源創輝”水產食品，在此過程中，中正鍋爐為其量身定制的鍋爐系統必將成為江蘇正源創輝企業建設道路上的不竭動力。

來源：中正鍋爐

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